Cilat janë vetitë e surfaktantëve?

Ulja e tensionit sipërfaqësor

Reduktimi i tensionit sipërfaqësor është funksioni më themelor isurfaktantë. Ekziston një tension makroskopik në shtresën sipërfaqësore të lëngut që e bën sipërfaqen e lëngshme të tkurret në minimum sa më shumë që të jetë e mundur, domethënë, tensioni sipërfaqësor. Pas shtimit të surfaktantëve, surfaktantët formojnë një film të hollë në sipërfaqen e lëngut, duke ndryshuar rregullimin molekular të sipërfaqes së lëngshme, duke zvogëluar kështu tensionin sipërfaqësor.

Formimi i mikeleve

Micelet i referohen agregateve të porositura të molekulave që fillojnë të formohen në sasi të mëdha në tretësirë ​​ujore pasi përqendrimi i surfaktantit arrin një vlerë të caktuar.

Surfaktantët shpërndahen në ujë. Kur përqendrimi i tyre është i ulët, ato shpërndahen si molekula të vetme ose adsorbohen në sipërfaqen e zgjidhjes për të zvogëluar tensionin sipërfaqësor. Kur përqendrimi i surfaktantëve rritet në atë pikë sa sipërfaqja e zgjidhjes është e ngopur dhe nuk mund të adsorbohet më, molekulat esurfaktantëFilloni të zhvendoseni në brendësi të zgjidhjes. Për shkak se pjesa hidrofobike e molekulës surfaktante ka një afinitet të vogël me ujë, ndërsa tërheqja midis pjesëve hidrofile është e madhe, kur arrihet një përqendrim i caktuar, pjesët hidrofobike të shumë molekulave surfaktante (përgjithësisht 50 deri në 150) tërheqin njëri -tjetrin dhe shoqërohen së bashku për të formuar një trup shoqërimi, domethënë mielles. Micelet kanë forma të ndryshme, të tilla si sferike, lamelare dhe në formë shufre.